Wissenschaftliche Bewertung
Sulforaphan ist ein Isothiocyanat aus Brokkoli-Sprossen und einer der stärksten natürlichen Aktivatoren des Nrf2-Signalwegs – dem „Hauptschalter" der zelleigenen Abwehr. Anders als klassische Antioxidantien, die freie Radikale direkt neutralisieren und dabei verbraucht werden, schaltet Sulforaphan hunderte Schutzgene an (u. a. Glutathion-S-Transferase, Hämoxygenase-1). Die Haut baut so einen lang anhaltenden Schutzschild gegen UV-induzierten oxidativen Stress und Umweltschadstoffe auf. In-vitro- und Tierstudien zeigen vielversprechende Effekte gegen Photoaging; große Humanstudien stehen noch aus. Ideal als Ergänzung (nicht Ersatz) zum Sonnenschutz.